Malgré la pluie au début de la séance, les enfants sont nombreux pour cette sortie un peu particulière! Ce mercredi nous nous rencontrons à la Cible afin de cueillir du sureau. Nous commençons à jouer au loup sur le terrain de foot pour attendre les derniers arrivants.
Ensuite nous rentrons dans les douves et les enfants sont directement attirés par les fleurs de sureau... comme s'ils en avaient cueilli toute leur vie! Il y a tellement de fleurs de sureau qu'il en neige en les cueillant!!
pour le rassemblement je présente notre accompagnatrice Sylvie qui m'a beaucoup aidé lors de la sortie (merci Sylvie!!). Les enfants sont très excités, c'est un peu difficile de leur expliquer la recette du sirop de sureau.
Les enfants mélangent les ingrédients avec beaucoup de soin: 3l d'eau, 3kg de sucre et 250 ml de jus de citron.
Avec le réchaud gentiment prêté par Lola et Clément, nous avons fait bouillir ce cocktail! Une fois que ça bouillonne nous y insérons les fleurs de sureau (avec un minimum de tiges pour éviter que l'amertume ressorte). Maintenant il faut laisser macérer 3 jours et sortir les fleurs. Les enfants ont adoré sentir l'odeur du sirop fraichement préparé.
A la prochaine sortie il y aura une petite dégustation de notre sirop de sureau puis chaque enfant pourra emmener sa bouteille chez lui/elle. Il y aura aussi du sirop de sureau à vendre lors du marché du bonheur qui aura lieu le 3 juin à Saint Clément des Baleines.
Lors de cet après midi les enfants ont pu cueillir des fleurs pour leur maman, lancer des pierres dans la mare
observer les canards et les oiseaux puis retrouver leur nom dans le livre
et jouer au facteur...
à la semaine prochaine... aux Gouillauds cette fois çi!!
Encore une superbe initiative de Caro, jamais à court d'idée! Ça donne envie ce petit sirop. Je continue de suivre les aventures des petits robinsons et c'est vraiment formidable. Souvent les enfants me réclament "la forêt de Caro"!
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